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步骤 1：
将排骨剁成寸断，在用凉水泡半个小时，勺里放水焯排骨。待用
步骤 2：
东北酸菜切丝用清水洗三变在挤干水分待用。
步骤 3：
锅里下入清水，将排骨所有辅料下入锅内（醋出锅时再放）炖20分钟下入酸菜再煮20分钟即可。
排骨鲜香，酸菜爽口。注意东北酸菜一定要洗好，要不会有怪味的。
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