炸鸡柳是孩子的最爱，也是挡不住的诱惑。
自己在家制作即实惠又干净放心，而且不是很复杂。
自己在家做出宝贝最爱的小零嘴，看到孩子吃得香甜是不是更有成就感呢。
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香酥炸鸡柳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 400克
- 鸡蛋 一个
- 生抽 10克
- 胡椒粉 少许
- 料酒 10克
- 糖 2克
- 香酥炸鸡粉 30克
- 吉士粉 5克
- 面包糠 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
香酥炸鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。
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步骤 3：
加入20克炸鸡粉拌均匀。
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步骤 4：
抓拌均匀腌制15分钟备用。
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步骤 5：
把鸡蛋打散倒入鸡肉中。
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步骤 6：
加入吉士粉。
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步骤 7：
再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
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步骤 8：
把鸡肉均匀的滚满面包糠。
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步骤 9：
依次全部做好。
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步骤 10：
锅中油烧热放入鸡柳炸制。
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步骤 11：
炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
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步骤 12：
可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。
小贴士
这个适合2-6岁孩子食用。
鸡肉要腌制片刻入味才好。
盐可不用再加，炸鸡粉已经很有咸味了。
炸制的时候火不要太大，中火即好。
孜然粉和辣椒粉可随意，或者不放也可。
吉士粉如果没有也可不用放，不会影响味道。
