京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鹿里脊丝用1小勺糖、1大勺酱油、1大勺红酒、1/2勺姜粉、1大勺生粉拌匀，腌制30分钟

• 步骤 2：

  将4大勺甜面酱、2茶勺糖、4大勺水、1小勺香油调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用

• 步骤 3：

  热锅凉油，放入腌好入味的鹿里脊丝，大火快速炒熟

• 步骤 4：

  倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟

• 步骤 5：

  再将所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了

• 步骤 6：

  大葱切段，再切成长一寸左右的丝，摆在盘底，上面盛上炒好的京酱鹿肉丝就可以了