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家常小炒收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 红萝卜 半根
- 豆角 200克
- 新鲜香菇 两颗
- 青辣椒 半颗
- 大蒜 4颗
- 大葱葱白 10CM长段
- 肉臊子 适量
家常小炒的做法步骤
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步骤 1：
备菜如图，陕西人喜欢吃肉臊子，一次多做可以吃几天，碟子里就是肉臊子！此菜可以用鲜肉。
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步骤 2：
大蒜和青椒先炒，出香。（如果用的是鲜肉就要这时下鲜肉炒）
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步骤 3：
依次放入红萝卜，豆角，香菇，肉臊子翻炒大约2分钟，其间加入盐，生抽。豆角难熟这时可以撒去少量冷水，继续翻炒2分钟左右加入葱白，翻炒几下就可以了！
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步骤 4：
摆盘，颜色丰富，营养丰富，口感新鲜。
