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西红柿汤粉收藏
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所需食材
- 米粉 三人份
- 西红柿 1个
- 小葱 2棵
- 蒜 6瓣
- 香菜 1棵
- 五花肉 一小块
- 姜 一小块
- 酸菜 适量
- 火腿肠 2根
- 生菜叶 2片
- 白菜叶 1片
- 味极鲜 2勺
西红柿汤粉的做法步骤
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步骤 1：
配料切好，五花肉、西红柿切小丁，蒜、姜切碎，葱、香菜切的小一些，火腿肠切片，生菜叶、白菜叶手撕成中等大小
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步骤 2：
炒制拌酱，热油放入五花肉葱姜蒜，炒出香味后放入三勺豆瓣酱，加一勺味极鲜
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步骤 3：
炒好后盛出备用
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步骤 4：
净锅后，热油放入葱花蒜末西红柿，炒出西红柿汤汁后，加水
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步骤 5：
加足量水，放入火腿，白菜，煮开
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步骤 6：
放入米粉，煮10-15分钟，用手能掐断即可
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步骤 7：
把汤粉盛出，放入生菜叶，香菜葱花酸菜，放上炒制的酱料（爱吃辣椒的炒酱料时可以加入红辣椒）。开动吧，亲们！
小贴士
炒西红柿时可以加点水，能更好的炒出浓郁的西红柿
超爱吃米粉，自己在家做实惠又健康
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