冰糖山楂白玉苦瓜

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冰糖山楂白玉苦瓜收藏

浏览 61546 收藏 74 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 白玉苦瓜
  • 山楂干 适量
  • 冰糖 适量

小贴士

白玉苦瓜也叫白苦瓜.因其通体色白如玉.
在台湾有60多年的种植历史.现在福建也有种植.
白玉苦瓜在功效上与青苦瓜一样.清热祛火.关键是苦味会淡些.

咖啡鱼潘 2011年09月09日发布
因为一条纪念即将被蒸螃蟹的微薄.

随即引发七月两口子来家里螃蟹宴.

这两口子还挺客气.自备粮食挺齐全.

酒啊.周黑鸭啊.水果啊.还有两根台湾盛产的白玉苦瓜.

白玉苦瓜俺还是头次见.凉拌了一根.

口味没有绿色苦瓜那么苦.口感却脆些.水分也相对较多.



私藏了另一根.第二天看着剩下的一根白白嫩嫩的苦瓜有要打蔫的趋势.

用冰糖和山楂干做配料.做了一道简单的凉拌菜.

菜里苦瓜味道只有微微的一点.更多的是山楂和冰糖爽口的酸甜.

这是一道很适合注意养生.又将减肥放在第一次的美眉们.
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