经济不景气,不好好慰劳一下自己这张嘴,拉动一下内需,恐怕党中央国务院都不高兴了。抓一只鸡来快速成菜,口水哗哗地流哇!
这道菜的佐料要猛,分量要足。
用了香油、酱油、香醋、姜汁、蒜汁、花椒面、油辣子、砂糖、花生粒、黄豆粒、葱花、熟芝麻,一共12种。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
锅内冷水,将治净的公鸡剖为两半投入,放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟,起锅晾凉待用。
步骤 2:
用刀拍松鸡肉,斩成条状装盘,将佐料均匀淋入盛器即可享用。