海带结烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  海带结开水煮上2分钟备用，五花肉也用开水焯烫过凉切片备用。

• 步骤 2：

  炒锅倒油放入冰糖。

• 步骤 3：

  放入五花肉翻炒。

• 步骤 4：

  炒至五花肉吐油在放入葱姜大料，桂皮，香叶炒出香味。

• 步骤 5：

  加入料酒炒出香味。

• 步骤 6：

  再加入老抽和生抽。

• 步骤 7：

  继续翻炒至肉上色。

• 步骤 8：

  加入腐乳汁。

• 步骤 9：

  加入适量的清水大火煮开，小火烧至40分钟。

• 步骤 10：

  然后加入海带结和荸荠继续烧制20分钟。

• 步骤 11：

  烧至汤汁快干加入盐和鸡精翻炒均匀关火。