香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法步骤

• 步骤 1：

  把薄千张切成大小均等5厘米长宽正方形，按自己的用量来定数量，一般二十张也够了。

• 步骤 2：

  准备切蔬菜，香菜去掉老的根部，金针菇只用头部一节，大葱，洋葱切和香菜长度差不多改刀成丝。放一边备用。

• 步骤 3：

  调制酱料，2勺海鲜酱，半勺蚝油。把已经切好的蒜末放进去一起拌匀。

• 步骤 4：

  搅拌均匀放置一边待用。

• 步骤 5：

  开始卷蔬菜，分量上香菜可以多放一些 其余的蔬菜少量即可。

• 步骤 6：

  对角压实卷起来 用牙签在末端固定

• 步骤 7：

  全部卷完，正反面刷上食用油，烤盘上铺上蜡纸或者锡纸，放置烤盘上，烤箱180度预热5分钟，放中层180度烤五分钟。

• 步骤 8：

  五分钟烤制后刷上已准备好的酱料，均匀刷上，再次进烤箱120度3分钟。

• 步骤 9：

  无烤箱版:若家里没有烤箱，没关系我们可以用炒锅代替。上锅放少许油小火，将卷好的蔬菜一一放在锅里煎 ，期间一直都用小火。待食物开始变软，刷上准备好的酱料在煎半分钟就可以出锅了。

• 步骤 10：

  烤箱最后3分钟后 完成后的样子

• 步骤 11：

  轻轻把牙签拔掉装盘，多余的酱料正好可以放边上，想吃的口味重一些还可以沾一下。