电饭锅版蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，蛋黄加40g糖，低粉和牛奶搅匀

• 步骤 2：

  蛋清加25g糖打发至奶油状

• 步骤 3：

  蛋白霜加一半至蛋黄中，上下翻搅

• 步骤 4：

  再全部倒回剩的蛋白霜中搅匀

• 步骤 5：

  电饭锅预热1分钟，抹油，倒入蛋糕糊，振几下，入锅

• 步骤 6：

  按下煮饭键，2分钟跳掉，保温20分钟，再按下煮饭键，跳掉后，保温20分钟。倒出

• 步骤 7：

  背面有点焦