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南瓜炒粉丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 200g
- 粉丝 100g
- 油 3勺
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 料酒 3勺
南瓜炒粉丝的做法步骤
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步骤 1：
黑皮圆型黄心老瓜一个切成丝洗尽备用把在水中泡软的粉丝拿出来放一旁晾干锅烧热倒入冷油烧热加入葱白姜丝蒜末爆香在加入南瓜丝炒软后加入粉丝翻炒至均匀后倒入料酒防止粘锅和提味然后中火加入适量盐个人觉得南瓜的清香和本身的甜味只要加一小勺盐和一勺鸡精足以使它味道更好至于不加酱油是为了一个是他的色泽更金黄自然营养翻炒片刻后在加入切好的葱花 一盘美味通肠道的回忆之面就上桌了 自己动手丰衣足食 健康营养安全卫生
我是浙江人 小时候奶奶天天做南瓜炒粉丝吃了10年都没有感觉腻过 ...这是记忆的味道儿时美妙快乐的回忆
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