颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜洗净，去皮去瓤，上锅蒸10～15分钟

• 步骤 2：

  

  南瓜捣成泥，用纱布货筛网挤出多余的南瓜汁

• 步骤 3：

  

  将糯米粉，淀粉，清蜜罗加入南瓜泥中，揉成面团，揉好的面团是光滑略有硬度，太软不好成型，预留出10-20g糯米粉，然后根据面团柔软度适量添加，蒙上保鲜膜醒一会儿。

• 步骤 4：

  

  将面团分成25g-30g左右的小面团

• 步骤 5：

  

  包入巧克力，揉圆轻轻压扁

• 步骤 6：

  

  压扁后用牙签压出南瓜褶子，压深点（以防蒸熟消失） 然后可以用绿色的菜杆子或其他装饰南瓜柄

• 步骤 7：

  

  蒸屉上铺上油纸刷点油，以防粘住

• 步骤 8：

  

  冷水蒸10分钟左右，蒸熟后晾几分钟

• 步骤 9：

  

  Q弹Q弹·浓浓的巧克力南瓜香甜味·开吃～