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步骤 1:
处理虾后,料酒腌制会儿,热锅放油,尽量多些,放葱姜蒜炒出香味,将虾下锅,煎至金黄放少量料酒,生抽,少许白糖翻炒均匀后放少量水,加盖焖一会儿加少许葱叶快速翻炒即可起锅了。
要勤翻炒哦,不然容易粘锅烧焦呢。
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