突然想吃西米做的小点心，于是想到了［椰汁西米糕］
可是家里没有椰浆，就换成了牛奶～一样很好吃呢！
口感软嫩爽滑做法简单材料简单，不用烤箱冰箱冷藏～
吃的时候有点冰冰凉凉，趁天气还没转凉，赶紧多吃几口呀！
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步骤 1：
锅里水煮开放入西米煮熟，煮熟后过凉水。吉利丁提前泡软备用。
步骤 2：
西米去掉水分放入容器底部。我怕不好脱模所以铺了一层保鲜膜～
步骤 3：
牛奶放入锅中，加入细砂糖加热至温热。
步骤 4：
温热的牛奶里加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
步骤 5：
牛奶混合液体倒入容器，降温至室温后放入冰箱。
步骤 6：
冷藏至凝结后，切块食用即可～
