奶香玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣泡20分钟，洗净去核。葡萄干洗净备用。

• 步骤 2：

  

  蜂蜜加少许温水化开。

• 步骤 3：

  

  牛奶加热到30多度，加酵母化开。

• 步骤 4：

  

  面粉、玉米面、葡萄干放入盆中。

• 步骤 5：

  

  把牛奶、蜂蜜水倒入面盆中 ，搅拌成粘稠糊状。

• 步骤 6：

  

  6寸模具刷一层油，防粘。面糊倒入模具中，用刮刀沾少许水抹平。

• 步骤 7：

  

  放入蒸锅中发酵。

• 步骤 8：

  

  发酵到2倍大。

• 步骤 9：

  

  撒上红枣、葡萄干。

• 步骤 10：

  

  开火蒸，水开后，蒸30分钟，焖3分钟再开锅盖。

• 步骤 11：

  

  暄软好吃。