麻辣串串锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  竹签入淡盐水中煮上5分钟消毒。

• 步骤 3：

  锅中水烧开放入海带煮上3分钟捞出备用。

• 步骤 4：

  豆皮洗净切宽条备用。

• 步骤 5：

  鸭肫入开水中煮熟捞出备用。

• 步骤 6：

  所有的食材用竹签穿好备用。

• 步骤 7：

  炒锅倒油倒入火锅底料。

• 步骤 8：

  炒至出香融化。

• 步骤 9：

  在加入适量的清水。

• 步骤 10：

  加入葱姜蒜。

• 步骤 11：

  加入料酒。

• 步骤 12：

  再加入酱油。

• 步骤 13：

  加入糖和盐。

• 步骤 14：

  再加入胡椒粉。

• 步骤 15：

  把汤汁煮上10分钟出香。

• 步骤 16：

  放入穿好的食材。

• 步骤 17：

  把食材煮熟即好，也可随酒精炉上桌，一边加热一边食用。