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步骤 1:
买来腰果,下锅,倒入没过腰果的水,加糖盐(看个人喜好)中火煮至水收干。快上干时用铲子不停搅动,以使糖味均匀。
步骤 2:
腰果倒出摊开晾凉,表面均匀地裹上薄薄一层生粉。
步骤 3:
冷油下锅放腰果炸至表面金黄,沥干油凉装密封盒里。
做好后的腰果不酥,变凉后就变得很酥脆,香香的灰常好吃。
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