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步骤 1：
鸡杀好洗净，锅内水烧开放姜片，葱烧开放入鸡煮20-30分钟（小火）即可捞出，砍好装盘
步骤 2：
姜，葱，芫茜（香菜）切末，放入碗中，加味精，加饭酒，美极酱油，生抽，少许胡椒粉拌匀，在淋入热油
步骤 3：
最后把调好的汁淋在鸡肉上即可
鸡不能太大太老，不然难煮熟，肉质变了图片仅供参考
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