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步骤 1:
新鲜的布林洗干净
步骤 2:
切成块,去核
步骤 3:
撒上一层绵白糖拌匀腌制
步骤 4:
腌好的布林块倒入锅内,加冰糖,入锅熬制,熬到果肉融化
步骤 5:
小火
步骤 6:
熬好的果酱晾凉装瓶
千万不要加水,撒了白糖腌制一两个小时后的布林会出水,熬制的时候果肉也会出水。加冰糖熬制出来会浓稠,色泽光亮。
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