营养早餐---玉米鸡蛋饼

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浏览 604961 收藏 17513 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 玉米粉 40克
  • 面粉 10克
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 3根
  • 适量
  • 胡椒粉 少许

小贴士

玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。