秋天天气比较干燥，特别是我们北方多风，早餐准备一般都会有饮品，平时牛奶、白粥、黄豆浆换着花样喝。但是一到金秋时分，每天雷打不动地做得最多的还是核桃板栗豆浆，味道清甜又美味，营养价值 也高。核桃历来就有“益智果”的美称，经常食用可以健脑，增强记忆力，特别小朋友多吃核桃大有好处，板栗可以健胃补脾，入口粉糯，和核桃、黄豆一起打成豆浆，营养加倍，每天早上喝一杯，暖心又健胃。