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步骤 1:
海蜇头用清水泡去咸味,用为泡水焯水捞出,过凉切丝待用。
步骤 2:
黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝。
步骤 3:
蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁。
步骤 4:
将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可。
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