夏季疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  瓠子洗净削皮，切薄片

• 步骤 2：

  三小瓣蒜头去皮切碎

• 步骤 3：

  鸡蛋打散备用

• 步骤 4：

  把面粉放入稍大一点的碗，缓慢加水顺时针搅拌，（水一定要慢慢的加）把面粉搅拌成疙瘩状

• 步骤 5：

  锅内放油烧热，加入蒜沫煸炒香，接着放入瓠子，中火炒两三分钟，加入盐鸡精调味，然后加入两碗清水，盖上锅盖，煮开

• 步骤 6：

  开后放入面疙瘩，用筷子搅拌一下，不然会糊底，再次烧开后放入鸡蛋，稍煮30秒，关火，淋上一点芝麻油。

• 步骤 7：

  好啦，开吃吧