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步骤 1:
将香菇洗干净。姜、蒜、葱切成丝。
步骤 2:
在锅中放入适量油,待油烧热,将姜蒜和葱丝放入炒香。之后将香菇放入锅中炒,两分钟之后,在锅中倒入水,能将香菇淹没,再倒入少许酱油。
步骤 3:
开大火,直至确定烧熟香菇。再放入红辣椒丝,搅拌两分钟后,收汤起锅。
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