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步骤 1:
黄瓜洗净,用刨刀刨成条,注意别刨太薄,正常力度就好,不然不好卷。
步骤 2:
把黄瓜条卷成卷摆盘上,姜蒜辣椒切沫放黄瓜上。淋上酱汁。酱汁我用最简单的,酱油、陈醋、一点盐和鸡精,怕不够酸又加了点白醋,看个人喜好,可以边调边尝。
步骤 3:
油烧热,浇上去,滋滋滋响,故称响油。哈哈…开吃。
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