炖胖头鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  胖头鱼一条，洗净对半切开

• 步骤 2：

  姜葱蒜辣椒切好备用

• 步骤 3：

  锅中倒油，胖头鱼改刀前用料酒腌制一会。倒胖头鱼炸至两面金黄

• 步骤 4：

  放入辣椒蒜头生姜炒一会

• 步骤 5：

  加入葱头

• 步骤 6：

  葱花切碎

• 步骤 7：

  加水倒入香菇。大火煮五分钟

• 步骤 8：

  大功告成