家焖粉条胖头鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家人钓了一条超级大的胖头鱼约五斤左右。

• 步骤 2：

  

  胖头鱼的内脏和鱼鳃取出，清洗干净（鱼太大一定要注意安全小心划破手）取出的鱼肝和鱼肚也清洗干净。

• 步骤 3：

  

  胖头鱼切成大小均匀的块状备用。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香，再放入葱姜蒜爆香。

• 步骤 5：

  

  放入调味料料酒、糖、一品鲜酱油炒匀。

• 步骤 6：

  

  添加适量清水

• 步骤 7：

  

  依次放入鱼块大火焖起来

• 步骤 8：

  

  鱼焖制十分钟左右放入粉条一起焖起来，同时放入盐和鸡汁调味。

• 步骤 9：

  

  焖至八成熟时，放入鱼肝和鱼肚中火焖制五分钟。

• 步骤 10：

  

  焖制汤汁不多时，所有食材完成入味即可出锅享用。

• 步骤 11：

  

  美味可口的家焖粉条胖头鱼装入盘中，撒上香菜就大功告成了！

• 步骤 12：

  

  胖头鱼的鱼肉鲜嫩细腻，新鲜的活鱼肉肉超级白皙哦！

• 步骤 13：

  

  粉条吸取的鱼的鲜美入口Ｑ弹好吃到停不下来。

• 步骤 14：

  

  因为鱼特别大鱼肝也就非常大呢，鱼肝是我最爱吃的美味，入口香浓。

• 步骤 15：

  

  好吃的美味一定要要和小伙伴们一起分享哦！