美味可口剁椒鱼头 by 国民枸杞 - 菜谱

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浏览 56852 收藏 330 时间 10~30分钟掌勺(高级)

国民枸杞 2020年04月11日发布

剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。

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