炸肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  一个空玻璃罐

• 步骤 2：

  铺料图一都是原生材料 少有超市直接做好酱料的添加剂 让酱料做出来更香 蒜末 姜末 **末 都是可以根据自己的口感喜好来制作 不喜欢吃姜蒜 可以切大块 吃到的时候挑食就好了 哈哈 （在此谢谢帮我辛苦把蒜姜快剁成泥的小伙伴）

• 步骤 3：

  配肉酱的蔬菜主料 可以根据自己的喜好来配搭 不需要也是可以的 最简单便利的炸肉酱就是肉和酱就可以制作了 哈哈哈 那干嘛还要这么麻烦 哈哈哈 （在此谢谢帮我辛苦把萝卜香菇快剁成泥的小伙伴）

• 步骤 4：

  直接在超市买了猪肉沫 猪肉要使用肥瘦均有的 在炸制的过程才不容易焦 使用料酒和辅料随便腌制了下 让制作过程变得更麻烦

• 步骤 5：

  只备了少量豆瓣酱 配上图大量主料是完全不够的 但是懒再去超市买了 温馨提示 准备酱料时 做久放炸酱的话 一定要再备黄豆酱一起使用 且酱多较好保存

• 步骤 6：

  肉会相对蔬菜熟的慢 先放适量油把肉炸制黄色 不要炸太干金黄色 后步骤还会再入锅 捞出备用

• 步骤 7：

  辅料图一下锅爆香 喜欢吃甜的 可以加糖 等等

• 步骤 8：

  放入蔬菜主料翻炒

• 步骤 9：

  放入炸制黄色的肉 豆瓣酱（黄豆酱） 加水熬制

• 步骤 10：

  时常翻炒 水熬干 差不多就可以出锅啦

• 步骤 11：

  装罐 冰箱保存 可以看出油酱并没有漫过肉 所以较不好久存 好在我吃的快 哈哈哈 以下是自己的反馈

• 步骤 12：

  搭面吃 放自己心仪的多的肉酱 快 方便 味道好评鼓励 哈哈

• 步骤 13：

  因为豆酱较少 可以搭饭吃 简单加热配素菜就可以开动啦