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步骤 1:
肥肠清理干净之后焯水,切小块
步骤 2:
热油,加入豆瓣酱翻炒,加入花椒、八角、红尖椒爆香,加入葱姜蒜
步骤 3:
倒入切好的肥肠翻炒,淋少许的酱油翻炒
步骤 4:
加适量的水,大火烧开,转小火炖至大肠熟烂
步骤 5:
倒入彩椒块和豆腐皮,加调味
步骤 6:
焖几分钟,大火收汁。
冬天到了,热乎乎的东西最得众人心,这款干锅肥肠新鲜热辣,绝对能博得大家喜爱,加上的辣椒更能帮大家开胃呢!
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