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步骤 1:
室温软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀。
步骤 2:
加入鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤 3:
加入蔓越莓干,加入低筋面粉。(蔓越莓大个的话要切碎)
步骤 4:
全部搅拌完成,弄成长条,保鲜膜盖住,冷冻50分钟。
步骤 5:
冷冻完成,薄度5cm切块,烤箱上火180,下火175预热8分钟,后烤15分钟。
参照君之的方子,君之的方子普遍都偏甜好多,于是减了20g的糖量,但出炉后还是觉得糖量可以再减少20g。
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