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步骤 1:
明虾收拾干净(去掉虾线、虾包、虾皮,)用盐、胡椒粉、料酒腌20分钟
步骤 2:
油锅热热后,将裹了淀粉的大虾炸到两面金黄就取出来
步骤 3:
锅里放少许油,放入蒜粒、姜丝、洋葱块翻炒出香味后,倒入香菇、大虾、番茄酱和少许清水煮一会,用少许盐和海鲜粉调味即可盛到盘中
步骤 4:
再将彩椒块下到锅中翻炒,用少许盐、料酒、海鲜粉、胡椒粉炒香后倒在虾上面。(偶怕彩椒盖住大虾,所以倒在后面了,呵呵~~)
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