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步骤 1:
鸡蛋豆腐超市买的,也叫日本豆腐
步骤 2:
番茄切块,金针菇撕小条,鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开,挤出来,再切成片。
步骤 3:
锅里放入适量的油,下豆腐煎至2面金黄后捞出。
步骤 4:
下番茄炒出汁水
步骤 5:
加半碗清水
步骤 6:
下豆腐煮开
步骤 7:
倒入金针菇,加盐、糖、蚝油调味,煮3分钟入味
步骤 8:
撒葱花即可开吃
步骤 9:
超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇,豆腐嫩滑、金针菇脆脆、番茄酸甜可口,好吃到舔盘❗️低脂健康又美味❗️
1、鸡蛋豆腐容易碎,切的时候从袋子中间对半切开,挤出豆腐切稍微厚一点。2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦!
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