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肉丝小炒收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉丝 250克
- 芦蒿苔 150克
- 白干 200克
- 胡萝卜 100克
- 老抽 一茶匙（5ml)
- 葱 10克
- 料酒 一茶匙（5ml)
- 姜 10克
- 白糖 1/2茶匙（5克)
- 盐 一茶匙（5克)
- 香油 一茶匙
肉丝小炒的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
胡萝卜用果蔬加工器切丝
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步骤 3：
白干先焯一下水然后切段，芦蒿苔用手折成小段
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步骤 4：
将胡萝卜丝也放在蔬菜上
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步骤 5：
锅中放油，油热后，放葱末姜丝，之后倒入用水淀粉泡好的肉丝
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步骤 6：
倒入料酒，老抽，和白糖
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步骤 7：
倒入其他菜类
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步骤 8：
翻炒均匀后，倒入盐，起锅时，再倒入香油即可
