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奶油磨菇浓汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 1/4个
- 土豆 1/4个
- 磨菇 90克
- 面粉 1.5汤匙
- 水 200毫升
- 牛奶 250毫升
- 澹忌廉 100毫升
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
奶油磨菇浓汤的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、土豆、磨菇切小粒，在一深汤锅内加适量油，下洋葱炒至熟；
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步骤 2：
再下土豆、磨菇炒，加入面粉小火炒片刻（小心烧焦）；
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步骤 3：
慢慢分次加入水、牛奶，不停搅动，转大火煮开后再转小火煮约25分钟至浓稠；
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步骤 4：
最后加盐、胡椒粉、煮一下即可（若想汤再浓点可再加面粉水煮一下）。
