花型奶酪包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有材料除牛奶、黄油，全部加入到半桶中，，一档慢慢分次加入牛奶收干粉，一定要一点一点加，如果面粉不吃水，已经抱团无干粉，那么多余的液体不用加了，二三分钟的事情，然后换二档，慢慢糅光渭，也是三分钟，开始二三档混合搅打，并分次加黄油，如果粘缸，可以用刮刀刮缸然面团能在搅面勾的带动下有效搅打，二三挡混合搅打可以18-20分钟

• 步骤 2：

  

  打完成后，慢慢拉开面团，能拉开很薄的膜就可以了

• 步骤 3：

  

  团圆并盖上保鲜进行一发，一般40-60分钟左右。

• 步骤 4：

  

  将面团拿出，用排气擀面排气并幹成大面片

• 步骤 5：

  

  顺一端紧实卷起，并分割5个60克/个，5个35克/个，1个25克/个，1个15克/个的面团，分别滚园，松弛15分钟。

• 步骤 6：

  

  将剩余的面团擀开，把8寸梅花形票斯圈放在擀开的面团上，用利刀切去多余的面团，并将剩余的面团重新团起再做一个6寸，重夏8寸动作。

• 步骤 7：

  

  将60克/个的面团擀成椭國形，翻面后

• 步骤 8：

  侧幹薄卷起，并在压薄处收是，搓成两头尖的长条

• 步骤 9：

  

  所有的面团都完成，长度一次可能达不到最长，慢慢重复再搓一次，就能均匀细长

• 步骤 10：

  

  将搓长的面条放在已经涂过油的慕斯模具里，中心部分压扁，并在8寸模具中心放入25克/个的面团在中心

• 步骤 11：

  

  这个样子

• 步骤 12：

  

  全部重复动作做好后，放入烤箱二发

• 步骤 13：

  二发完成后，我们开始准备乳略馅就是三种材料隔水打顺滑装裱花袋剪口使用。面团轻轻刷一层全蛋液，并将奶酪馅挤在每个花瓣的空心处

• 步骤 14：

  

  预热烤箱180度，中下层上下火，烘焙40分钟左右，如上色过度，可加盖锡纸

• 步骤 15：

  

  出炉

• 步骤 16：

  

  是不是颜值担当，可爱的不要不要的