花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合照

• 步骤 2：

  用小火炒花生米，炒至花生衣基本脱落就为好了。炒好的花生米趁热去衣待用。许多朋友都想着省事，直接用微波炉加热花生米就算了，但是我告诉你，炒过的花生米要比微波炉加热的花生米要香脆10倍，而且不容易变软，想吃好东西，必须下点功夫，嘻嘻。

• 步骤 3：

  用小火将黄油融化。

• 步骤 4：

  待黄油完全融化，倒入棉花糖翻炒。

• 步骤 5：

  待棉花糖完全融化后倒入奶粉搅匀。

• 步骤 6：

  棉花糖和奶粉搅拌均匀后，关火，迅速加入花生米搅匀。

• 步骤 7：

  各种食材搅拌均匀后，迅速倒到不粘盘，使用工具推平牛轧糖。

• 步骤 8：

  这是推平后的效果，包上吸油纸、保鲜袋，放进冰箱冷冻柜，雪藏半小时，这样做是为了方便切割。

• 步骤 9：

  冷冻后切出自己喜欢的形状。

• 步骤 10：

  戴上一次性手套，给牛轧糖裹上糯米纸。方便包装。

• 步骤 11：

  把裹好糯米纸的牛轧糖装进包装袋封口。美哒哒的牛轧糖摇身一变，变得高大上了。

• 步骤 12：

  将包装好的牛轧糖装进精美的小礼盒里，是不是超级漂亮呢？这可不是一般的牛轧糖哟，它是高颜值、有内涵的牛轧糖喔，