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步骤 1:
材料准备好
步骤 2:
把鸡翅有刀轻轻刮几下,用盐、酱油、生姜、料酒腌1个小时
步骤 3:
鸡翅要腌制上颜色才可以
步骤 4:
菠萝切成小块,摇果汁,我用的是果语源汁机,渣不会浪费,可以做菠萝派
步骤 5:
1个菠萝这么多汁
步骤 6:
渣挺干的
步骤 7:
腌制好的鸡翅,油热后放锅里煎
步骤 8:
鸡翅煎成金黄色即可
步骤 9:
鸡翅煎好了,把油倒出来留一点就可以
步骤 10:
把摇好的菠萝汁倒进锅里煮,放八角一起煮
步骤 11:
差不多收汁即可
步骤 12:
装盘,
步骤 13:
装盘后,把汁倒上去,菠萝汁鸡汁好了
菠萝汁倒锅里小火煮,大火会糊