抹茶豆腐芝士冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将饼干放到保鲜袋中，用擀面杖敲碎，注意，很暴力，嗯嗯～

• 步骤 2：

  黄油隔热水融化

• 步骤 3：

  融化的黄油倒入饼干碎中拌匀

• 步骤 4：

  将饼干碎倒入模具底部，压实做蛋糕底，放入冰箱里待用

• 步骤 5：

  奶油奶酪加抹茶粉，糖一起混合均匀

• 步骤 6：

  嫩豆腐搅碎成泥，我是市场上散装的豆腐，为了杀菌，我蒸了一下，如果即食的豆腐可以不蒸

• 步骤 7：

  豆腐泥倒入之前的绿茶粉混合物中，搅拌

• 步骤 8：

  为了混合液更细滑，过筛

• 步骤 9：

  鱼胶粉和牛奶混合，隔热水搅匀

• 步骤 10：

  将鱼胶粉牛奶混合液倒入奶酪豆腐混合液中模具中，蛋糕液就做好了，倒入模具中

• 步骤 11：

  放入冰箱冷冻3小时以上

• 步骤 12：

  从冰箱取出后，可以用热毛巾围住边一下，方便脱模

• 步骤 13：

  散上绿茶粉，中心再散点糖粉装饰

• 步骤 14：

  美好的时光，总有味觉的记忆！