开胃酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  巴沙鱼两条，切成条

• 步骤 2：

  

  放料酒，姜片和腌鱼料

• 步骤 3：

  

  腌制备用，去准备菜

• 步骤 4：

  

  绿豆芽洗干净

• 步骤 5：

  

  豆腐皮切丝

• 步骤 6：

  

  锅里倒油，放葱姜蒜炒香，放酸菜翻炒，放入料包炒香

• 步骤 7：

  

  加入热水，放入豆腐皮和豆芽，放一块浓汤宝

• 步骤 8：

  

  水要没过蔬菜，再次滚开后一片一片下入鱼片，煮熟

• 步骤 9：

  

  另起锅烧油，放入葱末和蒜末，适量白芝麻

• 步骤 10：

  

  鱼盛出，浇上热油

• 步骤 11：

  

  撒上香菜

• 步骤 12：

  

  这次用的这个牌子的，味道不如好人家的金汤酸菜鱼料