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步骤 1:
豆腐控水,碾碎;
步骤 2:
胡萝卜,香菜,葱花,姜,火腿切丁,倒入豆腐中;
步骤 3:
加入所有调料~生抽,盐,鸡精,五香粉拌匀;
步骤 4:
逐步加入100g面粉,搅匀上劲;
步骤 5:
锅中倒入适量油,烧到6~7成热,下入丸子慢火炸到金黄色,捞出沥油;
步骤 6:
来个挤丸子的步骤;
步骤 7:
成品可以直接吃;也可以炖菜;
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