生煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  速冻包子稍稍解冻，来不及解冻的话直接煎也可以，只不过有点溅油，不碍事儿；

• 步骤 2：

  锅中倒放少许西班牙橄榄油；

• 步骤 3：

  油热后放入解冻的包子，盖上盖子，小火煎2-3分钟至底部金黄；

• 步骤 4：

  倒入适量清水，没过包子约1/3处，盖上盖子；

• 步骤 5：

  大火烧至水沸，小火继续煎；

• 步骤 6：

  煎约6-7分钟至水份将干，撒上香葱碎，加盖继续煎1分钟；

• 步骤 7：

  打开盖子，撒上熟芝麻，关火即可。