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十里飘香收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 半斤
- 鸡脆骨 半斤
- 柠檬 适量
- 洋葱 少量
- 蒜 少许
- 鸡蛋咖喱粉 适量
- 蜂蜜 少许
- 孜然粉 少许
- 芝麻 适量
- 辣椒粉 少许
- 辣椒酱 少许
十里飘香的做法步骤
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步骤 1：
将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制１小时。
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步骤 2：
在腌制好的鸡肉中加入少许食用油，用木棍穿成鸡肉串，放入预热２２０度烤箱，烤制１０－１５分钟。
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步骤 3：
将辣椒酱与海鲜酱拌匀，加入蜂蜜调匀，均匀的刷在鸡肉串上，撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
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步骤 4：
如果用竹签，要提前泡水１小时。防止烤制时发黑变形。
