酸酸的柠檬汁混合在蛋糕液中,让蛋糕吃口没有那么油腻,清爽醇香。
买了一箱柠檬,做蛋糕是最好的消耗办法
借鉴了很多方子的制作配方,再结合自己的口味,记录一下。
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全蛋液打发时间需要长一些要有耐心,倒入面糊时容易消泡,动作一定要快速。
柠檬皮丝只用黄色部分。白色部分会微微有苦味。
面糊也可以直接放入烤碗、纸杯等模具中。