叉烧酱烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  姜蒜切碎，大葱切小段后，拍扁切丝

• 步骤 2：

  盆里放入所有原料搅匀

• 步骤 3：

  放入排骨裹上调好的酱料

• 步骤 4：

  用盖子盖好，码味2小时

• 步骤 5：

  入味后取出，锡箔纸剪成合适的大小，把排骨包起来

• 步骤 6：

  烤箱预热180度中层，上下火，20分钟

• 步骤 7：

  取出，拆掉锡箔纸包，放回烤盘排好（这时锡箔纸包里，排骨出水很多，如果不包锡箔纸的话，会把排骨的水分烤干）

• 步骤 8：

  刷上植物油，入烤箱再烤8分钟（这样，表面有点点干，排骨会更好吃）

• 步骤 9：

  出炉，装盘，撒上芝麻粒。