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步骤 1:
准备以上材料。
步骤 2:
排骨洗干净。溺干水。把蒜掰开,剁成蒜蓉,放进排骨。
步骤 3:
放入蜂蜜。
步骤 4:
放入料酒。
步骤 5:
放入叉烧酱,搅拌均匀。然后放冰箱冷藏过夜。
步骤 6:
空气炸锅180度预热10分钟。把腌制好的排骨平铺在炸蓝里面。烘烤10分钟。
步骤 7:
10分钟后翻个身。继续180度,烘烤10分钟。
步骤 8:
出炉。
步骤 9:
成品上碟。
当天腌制,4小时也可以。我这个是长条大块排骨,空气炸锅大概烘烤时长是20分钟。如果排骨切小粒的,总时长可以相对缩小3-5分钟。如果换烤箱烤,约需要延长时长5-10分钟。
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