叉烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把材料准备好，香葱洗干净，打成葱结

• 步骤 2：

  

  老姜洗刷干净，不用去皮切成薄片备用

• 步骤 3：

  

  梅菜肉洗干净用厨房纸巾吸干水分，先用牙签在梅花肉上戳上小孔，以便肉更好的入味

• 步骤 4：

  

  放在保鲜盒同，加入1勺蜂蜜

• 步骤 5：

  

  加入2勺蚝油

• 步骤 6：

  

  然后加入3勺的叉烧酱

• 步骤 7：

  

  用手抓拌，让肉均匀地沾到酱汁，把姜片和葱结一起放入保鲜盒中，搓一搓，以使入味

• 步骤 8：

  

  盖上盖子放置于凉处静置2小时左右

• 步骤 9：

  

  面包机调到烘焙功能，先启动烘烤，这样可以提前预热，烘烤调至30分钟就可以开始了

• 步骤 10：

  

  先预热了5分钟之后把肉码在面包机桶内，盖上盖子开始烘烤

• 步骤 11：

  

  烤至时间停止，戴上防热手套把面包机桶拿出，倒掉桶内的肉汁，把肉翻个面，继续调至30分钟再次烘烤一个程序

• 步骤 12：

  

  烤了2次30分钟，叉烧肉就做好了

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图