黄油椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加糖打发。

• 步骤 2：

  分次加入鸡蛋，继续打至均匀

• 步骤 3：

  拌入面粉和椰丝，揉成团。

• 步骤 4：

  将面团分成大小差不多的小球，排列在铺了油纸的烤盘上。 据我观察基本上不会膨胀，所以密一点关系也不太大。温度160-180度,12分钟左右。如果一直没上色，可以将温度调高些，但后面几分钟要在旁边观察，因为从开始上色到变得焦糊也就是1分钟的事，若是没及时关火糊了就可惜了。