炖庄河大骨鸡榛蘑粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  婆婆家散养的庄河大骨鸡

• 步骤 2：

  烫掉毛的鸡

• 步骤 3：

  干榛蘑温水泡开洗好

• 步骤 4：

  把鸡切成小块

• 步骤 5：

  锅里倒入食用油，蒜切片，姜切末爆香，倒入鸡块，不停翻炒，倒入酱油，继续翻炒10分钟，倒入开水，水要多些，因为散养鸡炖的时间要长些，放入榛蘑，大料粒，十三香，锅盖上炖，直到鸡爪开花，放入粉条再慢炖一会粉条好了，这道菜就好了。放入食盐，葱，鸡精，就可以起锅了。

• 步骤 6：

  菜做好了。