松软红枣戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备合集

• 步骤 2：

  牛奶红糖混合加热

• 步骤 3：

  红枣若是很干 提前泡一下去掉核后加入冷却的牛奶，使用料理机打成泥状。

• 步骤 4：

  红枣牛奶混合打成泥后加入蛋黄玉米油搅拌均匀

• 步骤 5：

  筛入低筋粉拌均匀，搅拌不要过度

• 步骤 6：

  蛋清分三次加入砂糖打发至硬性发泡！

• 步骤 7：

  蛋白分三次与枣糊混合 混合搅拌不要画圈

• 步骤 8：

  混合搅拌均匀

• 步骤 9：

  倒入磨具中 要震几下 震出气泡。送入提前预热好的烤箱中层，我家烤箱温度140度40分钟，根据自己家烤箱温度调节。

• 步骤 10：

  烤好后倒扣 冷却后脱模

• 步骤 11：

  飘香的味道 此时都想咬一口

• 步骤 12：

  感谢欣赏